Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Om als Restaurant General Manager het restaurant optimaal te kunnen runnen moet je op de hoogte zijn van alle ‘ins’ en ‘outs’. Je trapt je carrière bij KFC dan ook af met een intensief trainingsprogramma dat begint met het kennismaken met de verschillende taken in het restaurant, zoals keuken, midstation en kassa. Als je alle taken onder de knie hebt maak je een examen dat bestaat uit 54 vragen waarvan je er 50 goed moet hebben.

Examen gehaald? Dan gaat het eigenlijk pas echt beginnen! In 5 tot 6 maanden gaan we je klaarstomen om de functie van Restaurant General Manager zelfstandig uit te voeren. Aan de hand van verschillende managementmodules reiken we je alle kennis aan die je nodig hebt, bijvoorbeeld over het trainen van een team, het correct openen en afsluiten van het restaurant en het cijfermatige gedeelte. Van de verschillende modules krijg je verschillende examens; dit zijn zowel gesprekken met o.a. de Field Trainer, Area Coach, Market Director en HR Manager als observaties op de werkvloer! Slaag je ook hier allemaal voor? Dan ben je officieel klaar om als Restaurant General Manager aan de slag te gaan!

Blijven wij investeren in jouw ontwikkeling. Zo kun je bijvoorbeeld het BHV certificaat halen (bedrijfshulpverlening), maar ook financiële en agressietrainingen e.d. behoren tot de mogelijkheden.

Ligt jouw horecahart bij de fastfood? Dan is de functie van Restaurant General Manager een mooi begin van jouw loopbaan bij KFC. Een functie op het Restaurant Support Center is namelijk een doorgroeimogelijkheid bij KFC!